Lucia 2007 i Bremen

Lucia firade vi i år redan första adventssöndagen. Många barn och vuxna hade infunnit sig i det festligt smyckade Cruise Café Hotel. Luciaflickorna sjöng så vackert, så vackert. Vi hade mycket trevligt. Hotellet hade dukat och dekorerat fint. Lotterna var slut på momangen - tack vare de attraktiva vinsterna.

Är Ingrid fortfarande vår äldsta medlem och Antonia vår yngsta?

Ingrid: Hej! Mitt namn är Ingrid Bürgstein. Jag kom till Bremen i början av 1953. Då fanns här en liten syjunta, som träffades med jämna mellanrum. Den leddes av sjömanspastorn Lars Lindquist och hans tyskfödda maka Christa. De lämnade Bremen 1959 och flyttade till Antwerpen; någon efterträdare blev det aldrig senare, men vi hade god kontakt med norske sjömansprästen.

Man frågade mig sommaren 1953, om jag hade lust att undervisa i svenska på kvällskurser inom vuxenutbildningen (»Volkshochschule«). Det gjorde jag i flera år. Dessutom ledde jag danslekar med barnen under jul- och midsommarfester.

På 1960-talet hade vi god kontakt med svenska konsulatet, som då fanns på Altenwall.

Svenska föreningen har sedan varierat i storlek under årtiondena, tills den blev registrerad klubb den 7 nov. 1994 med ca 300-400 medlemmar. I dag är den mycket aktiv med trevliga program

Antonia: Hej! Jag föddes den 16.06.2007 och heter Antonia. Mina föräldrar heter Kerstin Stratmann und Thorben Pforr, båda medlemmar i Svenska Klubben. De kommer säkert att lära mig svenska!

Var sätter man plåstret, ...

Svenske tv-kocken Jan Boris-Möller gästade oss på Amendssons bistro i Lilienthal den 9 okt. En ytterst informativ och humoristisk kväll med mycket slagfärdiga kommentarer. Folk gapskrattade och många skrattade så att tårarna rann!

Nu har Janne tackat oss för senast med följande recept på Gingravad lax

1 sida lax (Trimmad med skinn), 1,5 dl hela enbär

dl hel vitpeppar, 1,5 dl strösocker

1 dl salt, 2 dl vatten, 1 dl gin

Lägg hela laxsidan i en plastpåse av tjockare kvalitet. Om laxsidan är större än påsen går det utmärkt att dela sidan mitt på. Lägg då skinn mot skinn i påsen. Häll i sockret, saltet, vattnet och ginen. Lägg kryddorna i en mixer eller liknande så att dom hackas sönder. Det är viktigt att det är just hela vitpepparkorn och enbär från början. Deras arom kommer nu fram på ett helt annat sätt när dom krossas eller hackas. Så fuska inte med färdigmalda kryddor. Lägg ner alla kryddorna i påsen, pressa/sug ut all luft ur påsen. Förslut den noga, så det inte läcker ut. Blanda påsens innehåll genom att klämma på den lite här och där, se bara till att laxbitarna ligger skinn mot skinn. Lägga den nu i kylen i minst 2 dygn. Du behöver inte vända på den efter halva tiden.

När det är dags att skära upp laxen så öppna påsen i ena ändan och häll den vätska som är kvar ner genom en sil, och på så vis spara 1 dl av lagen. Resten kan du hälla bort, ta ut laxen, torka av den på båda sidor, skär upp den i tunna skivor och lägg på fat. När detta är gjort så pensla över ett tunt lager av den silade lagen, dekorera med lite hela enbär. Denna lax bör inte ätas med gravlaxsås eller hovmästarsås. Det är den alldeles för delikat för.

Renhornen

Iklädda medaljbehängda frackar och polkagrisrandiga byxor spelade det norrländska akademikerbandet RENHORNENS humoristiska musiker den 13 maj för Svenska klubbens medlemmar och gäster på Cruise Café Hotel i Bremen. 

Besättningen var av klassisk storbandstyp med två skönsjungade damer, som genast charmade publiken med »Swing it, magistern, swing it«, en 30-talsfavorit à la Alice Babs. Så här karakteriserar de sig själva: »Även om formen är storbandets, är vår stil lika mycket showbandets. Vi framför musik från 30- till 90-talen i de flesta stilar och i en bra blandning för både scenshow och storbandsdans.» Publiken jublade och applåderade flitigt. En riklig och god sparrisbuffé utgjorde avslutningen på en lyckad eftermiddag.

Foton: Björn Almgard (Copyright)

Zenit

Zenit-kvartetten från Göteborg gästade oss lördagen den 21 april - ett tecken på att våren går i sångens och kärlekens tecken. Underbar sång och dito musik, med inslag av folkmusik och Evert Taube, framfördes av:

Anci Hjulström - sång, viola

Johanna Dahl - sång, cello

Patrik Wingård - sång, klarinett, harpa

Simon Ljungman - sång, gitarr

«I Zenits musik hör man ljuset«, skrev en gång Göteborgs Tidning.

» Det är musik för vår tid ... som kommer oss nära, som vi behöver för att känna oss bättre och gladare«, enligt tidningen »Bohuslänningen«.

Årsmötet 2007

Årsmötet i mars 2007 stod i kärlekens tecken ... nej, riktigt så var det nog inte. Efter själva mötet med alla dess formaliteter blev det i alla fall liv i luckan. Ängelholmskvartetten underhöll oss med sång, musik och deklamation. Romantiska och stämningsfulla bilder i storformat bildade en naturskön bakgrund. Det hela handlade om årstidernas växlingar, om havet, om kvinnan som »bär vinden i sitt hår«, om kärlek, ömhet och längtan.

Men »kärleken går också genom magen«, tack vare Amendssons goda smörgåstårtor, som gick åt som smör i solsken!

På hal is!

Ett glatt gäng en lördagförmiddag i februari på skridskobanan i Bremen-Walle.

Små och stora is-prinsar och -prinsessor charmade med eleganta piruetter på hal is. Pingvinen hjälpte till att hålla balansen. Semlor och varma drycker höll magarna i styr.

Kubb

Kubbspel med mysiga fikapauser. Kolla bakverken, detta är nästan standard...

Enligt spelledaren Helene är de allra flesta deltagarna medlemmar i Svenska klubben sedan många år.